一種錯身而過卻留了下來的溫度。
就像是隔壁老是出來陽台抽煙的男子，有著柔和的眼神，一向只交換淡淡的微笑，突然不知道從哪一天開始，他不見了，雖然是點頭之交，卻也忍不住琢磨他去了哪裡？會離開很長的時間嗎？如果他還有回來的一天，那時我會在陽台上曬著長裙還是牛仔褲？或者明天陽台就會突然出現另一張陌生的臉孔呢？
陽台失去主人，我失去風景，有一條淡淡的索突然不曉得另一端落在何方。
然後，漸漸被生活的催促磨去了臆測，陽台的空蕩開始像是它一直該有的樣子，被打破的規律也形成了新的規律，陽台的主人卻又出現了。
一樣是柔和的眼睛，迎著晚風的煙。
嗨，很久不見你呢？
嗯，很忙。溫和的笑意綻放，帶著微微的謹慎。
各自返回屋內，卻突然整個房子都有了溫度。因為知道，今晚隔著一面牆的彼處，將有人在那裡煮著溫暖的咖啡。
邊吃飯邊看對面的千層蛋糕師傅一次又一次，重複地切那條掛在鐵桿上的蛋糕。
蛋糕掛在桿子上，很像烤雞。
蛋糕師傅的制服設計精美、有滾邊、還有帽子，好像他是在百年法國甜點老店工作似的。
連制服都透出一種糖的味道，一種討女人喜歡的東西，他的臉長什麼樣我一點都不記得，但光那身制服好像就是一種承諾，承諾我們會獲得滿足，會得到救贖，當奶油的滋味融化在舌尖，和麵粉的香氣以美妙濃滑的姿態一起流入胃裡，然後被砂糖浸潤，讓我們回想起童年的馥郁芳香，挑起再來一口的慾望。
每隔一段時間，他就拿出一把尺，丈量每一片蛋糕的厚度，量好之後固定好刀的位置，接著旋轉鐵桿，旋轉又旋轉，蛋糕優雅地轉圈圈跳起華爾滋，越切越深，一片圓滾滾、邊緣整齊的千層蛋糕就分離開來了，師傅將那片蛋糕穩定地推到桿子的另一邊，和其他已經被切好的蛋糕以彷彿計算過的精準間距隔開排列著，像結束表演的芭蕾伶娜，和其他舞者退到舞台側邊排成漂亮的隊形，等待下一場演出，間隙中好像還看得見剛被釋放出來的微微熱氣。
偶爾我低下頭吃我的食物，看一會兒書，再抬起頭來時，鐵桿上又換上了一條新的蛋糕。
師傅依然站在那裡，等待著下一次切蛋糕的儀式。
我一直盯著師傅看（不知道餐廳服務生會不會覺得我是來偷窺的），覺得人生很奇妙。
這世界有各式各樣的工作，有些工作真令人不可思議，原來也有人能夠這樣生活。每每突然抽離地看著，覺得他們好像演員，我好像只是在看戲，等一下布景就要拆了，演員會一哄而散，跑去做其他更有趣的事情，例如當空中飛人、去跳舞、在街頭演奏古典樂......
但終究他就是站在那裡，日復一日地切蛋糕，看著來往的行人，拎著購物袋歡樂地走過，偶爾被蛋糕香味吸引停下腳步，在櫃台前考量著要不要打包一份幸福回家。
給予幸福的人，自己幸福嚒？
然後我看見另一個女孩來了，細心地協助師傅裝蛋糕，師傅的姿態放鬆了，和女孩有說有笑了起來。女孩的笑很甜，有一種輕鬆的溫暖在他們之間流動著。我想，這個問題的答案是肯定的，師傅一定感到滿幸福的，至少在目前這個時刻啊。
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