法式料理食記

這個週末我過得真是很墮落，星期六晚上到前同事X小姐家大啖酸菜白肉火鍋，還喝掉一瓶紅酒，（對很久沒開"殺戒"的我真是太難得了）到十二點多才回家，回家很有興致的攤開素描本開始畫畫起來，完全忘記星期天法文要期末考的事情，畫著畫著我攤在地板上就睡著了
X小姐換工作啦，在這邊恭喜她，因為我相信她到哪裡工作都不是問題的，實力太堅強了

星期天更墮落，睡到十一點才起床，在那邊悠哉地收拾房間，嘿嘿新買了防潮箱，把相機鏡頭跟一堆草藥薰香都整理好塞進去，終於擺脫物品潮掉的煩惱
房間為了塞下防潮箱又做了一下整理，（東西越來越多～）摸著摸著又中午了，又快到了下午上課時間，這才猛然驚覺我還沒唸書，於是抓了書包衝出門，在路上邊拿起講義唸起來

考完期末考大解放，跟老師上餐廳享用正宗法式料理～
我們去的是馬恩田園，老闆是華裔法國人，法文中文都會通
學了一年的法文我終於～可以用法文點菜了！耶！
今晚我選的菜色是：
Entrée: La soupe d'oignon 洋蔥湯
Plate: Cote de veau grillé 燒烤小牛肉
Dessert: La crème brûlé 焦糖烤布蕾

一開場先來顆麵包和奶油，我注意看了一下連小奶油都是法國來的，不是安佳奶油唷
它的奶油是無鹽的，對愛吃鹹的人可能會覺得味道較淡
烤得剛好的麵包配上奶油，真是簡單又美味啊！

然後是開胃小菜，是個三塊小點的拼盤，每一道都只有一點點份量，但是對味覺相當有震撼效果
（可恨忘記照下來！！）
左手邊是藍黴起司，中間是蝦子和魚卵魚子醬的組合，右手邊是鴨肝配上洋蔥和藍莓醬炒的襯底（是，老闆說是鴨肝，雖然我也在想到底是鴨肝還是鵝肝）
這個開胃小點對口味能適應的人真是無敵美味，鴨肝滋味鮮美，滑嫩得像奶油，
魚子醬的味道也很好，藍黴起司口味很重，不敢吃的同學吃了一口之後露出非常想去撞牆的表情，但我覺得還可以接受，至少還不是我吃過最臭的起司

湯品很好喝，覺得應該把麵包留下來配 ^^

沙拉是燻鮭魚沙拉（從這邊開始終於記得拍照了），我愛的Balsamic醋，口味清爽
（對怕酸的人，會覺得偏酸）老闆建議怕酸的朋友用麵包配沙拉吃，會非常美味喔


主菜我點的是小牛肉，醬汁味道很讚，試吃其他同學的之後，我覺得下次若去我會想點羊肉，它的羊肉外層好像有加大量蒜粒下去一起烤，香味濃郁，非常的好吃！


甜點我當然是點了我愛的烤布蕾，他們家的烤布雷是香草條下去做的，不是香草精，還看得到黑黑的香草子在裡頭喔，非常香！其他同學點的法式薄餅，看起來也很讚



我們爆笑的法文班同學們照例差點把優雅的法國餐廳搞得熱鬧滾滾，讓我帶著裝滿美食的胃和high到不行的心情回家，真是太感謝可愛的同學們啦～Je vous aime～

(這張照片還少了Anna及Emilie姊妹～真可惜)

用餐中途老闆不時會來用法文跟我們講幾句話，說實在話用聽的有時候還是會反應不過來，明明是自己會的句子但是會突然腦袋空白 ^^"
但我還是覺得實在太好玩了，讓我覺得很想好好加強聽力
（很奇怪，對法文就是有這種即使覺得難，即使有時候被文法弄到抓狂，還是會興致盎然地想要多學一點的念頭！好像心裡有個法文小天使在拍翅膀微笑......）
奇怪，當年唸英文怎麼沒覺得這麼有動力呢？

墮落的週末兩天過完了，感覺好依依不捨啊，
真感謝X小姐與這些同學的友誼，讓這一陣子來感覺好像老是卡在同一件事情上的我，終於有了好好歡笑一下的理由 ^_^
愛玩愛笑愛鬧的那個我好像終於偶爾跳出牢籠過癮一下，
唉唉我還是無法安靜太久的獅子座啊 -_-